Il vino rosso avrebbe effetti positivi sul microbiota intestinale

Il vino rosso, rispetto ad altre bevande alcoliche, avrebbe un effetto positivo sull'equilibrio della flora intestinale. Questo è mostrato in uno studio nel Regno Unito.

Il vino rosso avrebbe un impatto positivo sul microbiota intestinale. Ciò è dimostrato da uno studio che confronta i suoi effetti con quelli di altri alcoli, studio pubblicato sulla rivista Gastroenterology e le cui conclusioni devono essere considerate con moderazione ...

Gli scienziati del King's College di Londra hanno ottenuto questi risultati studiando 916 gemelli che vivono nel Regno Unito e il loro consumo riferito di birra, sidro, vino e alcolici. Per coloro che affermavano di consumare vino rosso, la diversità del microbiota intestinale era migliore rispetto a quelli che consumavano altri tipi di alcol in cui non si osservava alcuna associazione positiva.

Conferma dei risultati ottenuti in laboratorio

Secondo l'autore di questo lavoro, Caroline Le Roy, citata da AFP, forniscono una conferma dei risultati già ottenuti in laboratorio e sugli animali.

Una delle peculiarità di questo studio è quella di affidarsi alle gemelle: questa gemellatura esclude infatti l'impatto sui risultati delle differenze genetiche, dal momento che queste donne sono geneticamente identiche e consente di evidenziare differenze esclusivamente legate all'ambiente in questo caso le abitudini di consumo delle bevande alcoliche.

Vino considerato dannoso per la salute

D'altra parte, i suoi risultati devono essere messi in prospettiva nella misura in cui tali studi vengono generalmente effettuati confrontando due gruppi di persone scelte a caso. Ma dato lo scopo di questo lavoro, questo metodo che avrebbe richiesto di bere vino a uno dei gruppi sarebbe stato discutibile a livello etico: il vino è infatti, come tutte le bevande alcoliche, considerato cattivo per salute. Il consumo di alcol è direttamente correlato a circa 200 malattie tra cui cirrosi, malattie cardiovascolari e disturbi mentali.

Sarebbe irragionevole affidarsi ai risultati di questo studio per giustificare un consumo di vino rosso al solo scopo di curare l'equilibrio del suo microbiota intestinale ...

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