La dieta mediterranea fa bene ai batteri intestinali

Conosciamo i benefici della dieta mediterranea per prevenire i rischi cardiovascolari. Secondo un nuovo studio, questo tipo di dieta sarebbe utile anche per il nostro intestino.

Niente di meglio della dieta mediterranea come tipo di dieta, per migliorare i batteri del nostro intestino. Questo è in ogni caso ciò che suggerisce un nuovo studio condotto dagli scienziati del Wake Forest Baptist Medical Center negli Stati Uniti. Quest'ultimo è pubblicato sulla rivista Frontiers in Nutrition.

Qual è la dieta mediterranea?

I benefici della dieta mediterranea (nota come cretese) sono noti dagli anni 1950. Ancel Keys, epidemiologo e biochimico, ha confrontato le abitudini alimentari di sette diversi paesi. E i migliori erano i cretesi, che avevano un'aspettativa di vita più lunga.

La dieta mediterranea consiste principalmente di verdure, olii ricchi di acidi grassi polinsaturi o monoinsaturi (olio di oliva, avocado, noci, colza o girasole), frutti di mare, carni bianche e fibre.

Oltre ad estendere l'aspettativa di vita, la dieta mediterranea riduce il rischio di eventi cardiovascolari (infarto del miocardio, ictus). Sarebbe anche utile nella cirrosi epatica.

Aumentano i batteri benefici dell'intestino

I ricercatori del Wake Forest Baptist Medical Center hanno scoperto un altro dei suoi vantaggi. Migliorerebbe il nostro microbiota, vale a dire la natura dei batteri che popolano il nostro intestino. Per condurre questo studio, gli scienziati hanno seguito i primati per 30 mesi, confrontando la dieta cretese con la dieta occidentale (ma con lo stesso conteggio delle calorie). La dieta occidentale consisteva in grassi e zuccheri.

Di conseguenza, dopo 30 mesi, i primati alimentati con una dieta mediterranea avevano più batteri buoni nell'intestino. "Abbiamo circa 2 miliardi di batteri buoni e cattivi che vivono nel nostro intestino e se i batteri sono di un certo tipo e sbilanciati, la nostra salute può soffrire", afferma Hariom Yadav, autore principale dello studio.

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