La dieta mediterranea, particolarmente raccomandata in caso di cirrosi epatica

Ricca di verdure, latticini e olio d'oliva, la dieta mediterranea è benefica per i pazienti con cirrosi epatica. Associato a una maggiore diversità microbica intestinale, ridurrebbe il rischio di ricovero, secondo un nuovo studio.

La dieta mediterranea continua a sedurre il mondo medico. Rinomato per i suoi benefici per la nostra salute, è stato oggetto di numerosi studi che hanno scoperto che era eccellente per il cuore e ha raccomandato di mantenere la linea o di ritardare l'invecchiamento cerebrale.

Va detto che da un punto di vista nutrizionale, questa dieta ricca di verdure, olio d'oliva, cereali integrali e prodotti lattiero-caseari fermentati come lo yogurt va bene. Un nuovo studio, presentato giovedì 12 aprile all'International Liver Congress 2018 (International Liver Congress) a Parigi, lo dimostra ancora una volta. Secondo i suoi autori, seguire una dieta mediterranea porterebbe a una maggiore diversità microbica intestinale che, per i pazienti con cirrosi epatica, ridurrebbe il rischio di ricovero.

Il microbiota intestinale coinvolto nella cirrosi epatica

Responsabile di oltre un milione di decessi in tutto il mondo all'anno, la cirrosi epatica è una malattia epatica diffusa, cronica e irreversibile. Corrisponde a una cicatrice fibrosa (fibrosi) altamente evoluta che disorganizza il funzionamento del fegato. Il rischio di morte per cirrosi epatica differisce significativamente tra i paesi, principalmente a causa del consumo di alcol, del tipo e della qualità dell'alcol consumato, nonché della presenza di infezioni virali da epatite B e C.

I ricercatori hanno notato che il microbiota intestinale è coinvolto nella patogenesi e nella progressione della cirrosi. Una graduale diminuzione della diversità microbica è stata osservata anche in soggetti sani, quelli con cirrosi compensata e quelli con cirrosi scompensata, cioè quando la malattia è progredita fino a un punto in cui il fegato non è più in grado di svolgere correttamente le sue funzioni.

"La dieta gioca un ruolo importante nella composizione microbica intestinale, ma al momento ci sono pochissime informazioni che collegano dieta, diversità microbica ed esiti clinici nei pazienti cirrotici", ha detto il dott. Jasmohan Bajaj della Virginia Commonwealth University e autore principale dello studio. "La nostra ipotesi per questo studio era che la dieta e la gravità della cirrosi potessero interagire per determinare la composizione del microbiota e, in definitiva, l'esito clinico nei pazienti con cirrosi epatica".

Un microbiota più diversificato e meno ricoverato nella coorte turca

Per convalidare la loro ipotesi, i ricercatori hanno reclutato 157 individui negli Stati Uniti e 139 in Turchia, che sono stati quindi divisi in tre gruppi: controlli sani, pazienti ambulatoriali con cirrosi compensata e pazienti ambulatoriali con cirrosi scompensata. Tutti hanno subito un'analisi del microbiota alimentare e delle feci. I pazienti con cirrosi sono stati seguiti per almeno 90 giorni per raccogliere dati su possibili ricoveri.

Tutti i soggetti dello studio non avevano lo stesso tipo di dieta: gli americani consumavano pochissimi cibi fermentati (yogurt, cagliata) e un sacco di caffè e bevande analcoliche, mentre la coorte turca seguiva una dieta simile. Dieta mediterranea.

L'analisi dei campioni di feci ha rivelato che l'intera coorte turca presentava una diversità significativamente maggiore nel microbiota intestinale rispetto alla coorte statunitense e che non vi era alcuna differenza nella diversità tra controlli sani e con cirrosi epatica in Turchia. Al contrario, nella coorte statunitense, la diversità era più alta nel gruppo di controllo e più bassa tra quelle con cirrosi scompensata.

Per quanto riguarda i ricoveri, i ricercatori hanno scoperto che erano significativamente più numerosi nella coorte statunitense che nella coorte turca.

"Questo studio dimostra che i pazienti con cirrosi hanno profili microbiota intestinale altamente sensibili, che è il primo studio a confermare un legame tra dieta, diversità microbica ed esiti clinici nella cirrosi epatica." disse il dottor Bajaj. Secondo lui, "sono ora necessari ulteriori studi per valutare se i cambiamenti nella dieta potrebbero migliorare sia la diversità microbica che i risultati clinici in questi pazienti".

Video: Benefici Salutistici della Dieta Mediterranea (Settembre 2019).