Lactalis, la grande distribuzione ... Basta così! La salute dei francesi deve passare prima del profitto.

La rabbia di Bruno Lemaire, il nostro ministro delle finanze contro Lactalis, i suoi fondatori e alcuni grandi rivenditori; i commenti annoiati ma fermi del nostro Ministro della Salute sui fallimenti di alcune farmacie e ospedali possono fermare questa soap opera grottesca della scoperta quotidiana di lotti di latte potenzialmente contaminati. Ma chi trarrà le vere conclusioni di questo spregevole travestimento e disprezzo per la salute dei consumatori?

Profitto, occupazione, crescita non possono giustificare tutto. Dobbiamo sapere di cosa stiamo parlando: Lactalis, ex Besnier, è una società francese, il gruppo leader mondiale nella produzione di formaggio, 2esimo Gruppo agroalimentare francese dietro il gruppo Danone, 3esimo a livello globale (Nestlé è l'1st). Lactalis impiega circa 75.000 persone in 230 siti industriali e 43 paesi in tutto il mondo. Il culto della segretezza e il profitto del fondatore non devono farci dimenticare che i consumatori hanno diritti, il primo dei quali è che la loro salute è la prima preoccupazione di un industriale agroalimentare.

Si può solo stupirsi della leggerezza con cui, alla fine, questo caso è stato compreso. Le salmonelle sono facilmente rilevabili, tutti i lotti potenzialmente infetti perfettamente indicizzati. In che modo un'azienda del genere potrebbe pensare, per un secondo, di passare attraverso le gocce di facile individuazione e che sapevamo, dato il contesto attuale, che la sicurezza sarebbe stata rafforzata. Che dire di tutti questi marchi commerciali che hanno anche violato le regole? Per non parlare di ospedali e farmacie ... La certezza dell'impunità qualunque cosa accada? Inaccettabile ...

Di fronte a questo, il creatore del gruppo e i principali distributori sono chiamati al ministero. Per cosa? Ascoltare le scuse dei capi "sgridati" da un ministro che dice "non farlo di nuovo altrimenti ..." La mascherata può finire come uno sbaglio da scolaro davanti a un consiglio disciplinare.

E le multe? Le sanzioni? Solo controlli rinforzati; Ancora felice.

Non possiamo nemmeno immaginare che una goccia di latte contaminato sia ancora in una bottiglia.

Non sono sicuro che i consumatori, meglio informati, abbiano deciso di esprimere il loro malcontento, direttamente, sugli scaffali di queste indegne grandi superfici sfuggendole ... e che i caddie siano alcuni prodotti a tempo vuoto di questo gruppo che provengono dai loro per mostrare così tanto disprezzo. Una campagna per boicottare i loro prodotti lattiero-caseari era già stata lanciata contro questa società che è regolarmente bloccata dagli ecologi e che è fortemente presa in considerazione nelle battute d'arresto finanziarie dei produttori di latte. È probabile che riprenda. Probabilmente l'unica sanzione fino al danno generale.